2018年11月12日内蒙古开鲁辣椒价格

    2018年11月12日内蒙古开鲁辣椒价格行情如何？据统计：2018年11月12日内蒙古开鲁辣椒价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。

    通辽开鲁辣椒价格：

    2018年新椒：

    六寸红：5.50-5.80元/斤（带把）。

    北京红：4.40-4.60元/斤（好货带把）。

    北京红花皮：2.40-2.60元/斤。

    千斤红花皮：2.40-2.80元/斤。

    冷冻金塔：2900-3000元/吨（去把出库价）。

    冷冻千金红：3300-3400元/吨（去把出库价）。

    辣椒制作方法：

    1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。

    2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。

    3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

    4、另外2/3磨成辣椒面。

    5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。

    6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。

    7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。

    8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）

    9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。

    辣椒相关食谱

    1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

    2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

    3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

    以上就是2018年11月12日内蒙古开鲁辣椒价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。