2018年11月8日内蒙古开鲁辣椒价格行情如何?据统计:2018年11月8日内蒙古开鲁辣椒价格行情如下,快和小编一起详细了解一下吧。
通辽开鲁辣椒价格:
2018年新椒:
六寸红:5.50-5.80元/斤(带把)。
北京红:4.40-4.60元/斤(好货带把)。
北京红花皮:2.40-2.60元/斤。
千斤红花皮:2.40-2.80元/斤。
冷冻金塔:2900-3000元/吨(去把出库价)。
冷冻千金红:3300-3400元/吨(去把出库价)。
辣椒制作方法:
1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。
8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)
9、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
以上就是2018年11月8日内蒙古开鲁辣椒价格行情的相关介绍了,希望能够帮助到您,关注粮油价格变化,掌握行业新动态,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。