2018年11月5日吉林洮南辣椒价格行情如何?据统计:2018年11月5日吉林洮南辣椒价格行情如下,快和小编一起详细了解一下吧。
白城洮南辣椒价格:
冷库椒:
北京/益都红:4.00-4.50元/斤(好货)。
金 塔:5.00元/斤左右。
高辣辛迪:4.50元/斤左右。
洮南小椒:4.50-5.00元/斤(好货)。
特价金塔花皮:1.10-1.20元/斤。
101线椒:4.50-5.00元/斤(带把)。
2017年速冻鲜椒:
速冻金塔:3200-3400元/吨(出成21左右)。
金塔陈花皮:0.60元/斤左右。
2017年制品:
金塔辣椒酱:1700-1800元/吨
特价辣椒粉:4.00-5.00元/斤。
韩皮韩粉:6.00-7.00元/斤(金塔一级粉)。
好花皮籽:1.30元/斤左右(30吨待售)。
去把花皮:2.00-2.50元/斤(200吨待售)。
麻辣烫专用辣椒粉:3.00-4.00元/斤(高辣)。
2018年新椒:
金塔:0.80-0.90元/斤(鲜椒)。
金塔:3200元/吨左右(速冻成品)。
北京红:4.10-4.20元/斤(8成干)。
辣椒制作方法:
1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。
8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)
9、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
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