牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。那么壹号师傅潮汕牛肉丸价格是多少呢？
壹号师傅潮汕牛肉丸价格
壹号师傅潮汕牛肉丸价格：￥38.00
壹号师傅潮汕牛肉丸产品参数：
产品品名：潮汕牛肉丸
产品规格：500g/约26个
保质日期：180天
储存方法：-18℃以下冷冻藏
壹号师傅潮汕牛肉丸产品特点：
潮汕地区气候温和，适合黄牛生长，黄牛采用自然养、科学饲养，使得牛肉肉质紧实细腻，优质的食材是赋予食物美味本真的来源。
优选潮汕黄牛
本地牧场优质黄牛，新鲜牛肉制作，口鲜滑味极鲜美；
用心手工制作
心本地食材新鲜直达，优质黄牛肉，直材实料不含糊；
劲道捶打成浆
机器模拟传统手打做法，捶打成浆直接出泥，保持肉质纤维弹性；
文火温控蒸煮
放入即沸不滚的热水中成型，使丸子外弹而不硬，但是丸子肉嫩而不柴的秘密。
每头黄牛只有20斤左右的后腿包肉，可以用来制作牛肉丸、后腿肉肉质紧实、新鲜，捶打出来的牛筋丸才能弹牙爽口、味道鲜美。
为确保牛肉丸爽口弹牙，需手工把牛肉表面的脂肪去除，手持2根重1.5公斤重的铁锤，将鲜牛肉捶打成浆，直至粘手。
多年制丸师傅一手捻浆一手持勺，恰如其分的勺出个头均匀饱满的丸子，再放入即沸不滚的热水闷至半熟，成品丸子外弹而不硬
正宗手打牛肉丸，肉质可见，弹牙爽口，绝非超市的面粉丸子，肉质的新鲜，传统的工艺是牛肉丸弹牙爽口的要诀。
壹号师傅潮汕牛肉丸企业介绍
汕头市星潮食品有限公司创办于2017年3月16日，位于汕头市龙湖区鸥上面前洋一横16号101号房之一，经营范围：食品生产；食品销售。
汕头市星潮食品有限公司始终本着“诚信守信，开拓共享”的市场理念，竭诚欢迎有志发展农产品实业的社会各界精英共享盛世，共创辉煌！
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