2018年9月30日杞县大蒜价格行情如何？据统计：2018年9月30日杞县大蒜价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
杞县晟大物流园大蒜价格：
库外：
蒜芯：0.65元/斤左右。
脱水蒜：0.65元/斤左右。
蒜米料：0.70-0.80元/斤。
一般混级：0.85元/斤左右。
好混级：0.95元/斤左右。
大混级：1.05元/斤左右。
大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。
有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，深受大众喜食。
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