5月18日山东莒县生姜价格行情走势如何呢？据市场了解，5月18日山东莒县生姜价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
日照莒县生姜价格：
姜母：0.40-0.50元/斤
面姜：0.80-1.20元/斤（一般）
黄姜：1.20-1.30元/斤（跑市场货）
黄姜：1.60-2.00元/斤（精品）
小黄姜：2.00-4.20元/斤
姜干：6.00元/斤左右
姜片：7.00-7.50元/斤
圆头新姜：0.90-1.60元/斤
莒县生姜市场行情：
莒县产区交易恢复正常，农户随行卖货，发市场客商按需采购，交易一般，姜价继续保持稳定。大姜主流成交价格在1.20-1.40元/斤，小黄姜主流成交价格在2.60-2.70元/斤。
生姜的保存
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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