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2018年5月16日粳米（普通）价格新行情
产品 价格 市场
粳米（普通） 4.8元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
粳米（普通） 4.6元/公斤 河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场
粳米（普通） 5.5元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
粳米（普通） 4.8元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
粳米（普通） 6.1元/公斤 上海农产品中心批发市场有限公司
粳米（普通） 4.7元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
粳米（普通） 4.4元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
粳米（普通） 4.8元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
粳米（普通） 5元/公斤 安徽舒城蔬菜大市场
粳米（普通） 4.5元/公斤 江西南昌农产品中心批发市场
粳米（普通） 4.8元/公斤 南方粮食交易市场
粳米（普通） 5.68元/公斤 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场
粳米（普通） 4.5元/公斤 湖北武汉白沙洲农副产品大市场
粳米（普通） 4.56元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
粳米（普通） 4.55元/公斤 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场
粳米（普通） 4.7元/公斤 广东东莞大京九农副产品中心批发市场
粳米（普通） 6.13元/公斤 重庆观农贸批发市场
粳米（普通） 5元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
粳米（普通） 5.2元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
粳米根据其收获季节，可分为早粳米、晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差；晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优良。粳米产量远比籼米低，是粳稻的种仁，又称大米，其味甘淡，其性平和，即使每日食用，也百吃不厌，是天下补人之物。
粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏。
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