5月14日全国主要地区新色拉油价格行情走势如何呢?小编今天为大家整理了新的全国主要地区新色拉油价格行情走势,下面就跟小编一起来看看吧。
5月14日全国主要地区新色拉油价格
色拉油 7.48元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
色拉油 7.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
色拉油 8.6元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
色拉油 6.8元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
色拉油 11元/公斤 安徽砀山农产品中心惠丰批发市场
色拉油 6.75元/公斤 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场
色拉油简介
色拉油可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油,再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。
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