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新阳春普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
淮安市普通小麦国标二等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
白龙马普通小麦国标二等的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
宇宸面粉普通小麦国标一等的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
江苏徐州普通小麦国标二等的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
兴源面粉普通小麦国标二等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
江苏泰兴地区普通小麦国标一等的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
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