4月19日部分地区绿豆价格行情如何？据市场了解，为大家整理了4月19日部分地区绿豆价格行情，赶快一起来看看吧。
4月19日部分地区绿豆价格行情
产品 价格 市场
绿豆 11.5元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
绿豆 10.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
绿豆 8.8元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
绿豆 9.8元/公斤 河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场
绿豆 7.65元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
绿豆 9.02元/公斤 荷花坑批发市场
绿豆 11元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
绿豆 8.6元/公斤 江苏徐州七里沟农副产品中心
绿豆 10元/公斤 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
绿豆 13元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
绿豆 12元/公斤 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
绿豆有很高的营养价值，是养生佳品。
明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。
据测定，每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽 类。其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。
中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有、消暑之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳。
在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗；绿豆皮解热毒、退目翳。
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