大豆至今已有5000年的种植史。含有30-40%的蛋白质，且氨基酸组成接近人体氨基酸模式，为优质植物蛋白。近日大豆价格行情如何呢？下面就是小编为大家整理的4月19日内蒙古地区大豆最新报价，一起来看一下吧。
内蒙古呼伦贝贸易商反映，收购大豆价格在1.70元/斤左右，毛粮，水分12-13，蛋白40以上，外发装车价1.82-1.83元/斤。据悉，当地大豆购销情况比较乐观，该贸易商手中已经没有余粮，当地大豆市场行情比较稳定。
内蒙古莫旗地区贸易商反映，收购大豆价格在1.70元/斤左右，毛粮，水分12-13，蛋白40以上，外发装车价1.82-1.83元/斤。据悉，当地大豆购销情况比较乐观，该贸易商手中已经没有余粮，当地大豆市场行情比较稳定。
内蒙古扎兰屯地区大豆市场价格稳定。当地市场大豆净粮收购价格3560-3640元/吨，上车价格3720-3760元/吨，蛋白含量39%-42%区间，较昨日相比持稳。扎兰屯第二粮库启动中储粮轮换收購，国标三等大豆收購价格3600元/吨。目前基层农户售粮热情提升，但贸易商走货情况并不理想，预计短期行情平稳运行，建议关注周边相关地区市场动态。
大豆营养丰富，含有大豆蛋白质，磷脂，不饱和酸，大豆皂背，膳食纤维，异黄酮，维生素、矿物质、低聚糖等多种营养素。
大豆中的蛋白质是植物中蛋白含量相对较多的品种之一，与动物蛋自有等同的营养价值，有“优质蛋白”的美称。大豆中蛋白质含量约为40%，含有8种人体必需氨基酸，其蛋白质中氨基酸的组成可以与鸡蛋和牛奶的相媲美。
大豆中富含卵磷脂，是人体需要的脂类成分之一。对人体新陈代谢，生命成长有一定作用。卵磷脂能为大脑神经提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，提高大脑活力，保持活力，消除疲劳，提高学习和工作效率。
4月19日内蒙古地区大豆最新报价就介绍到这里了，想要了解更多粮油、调味品类产品行情，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】进行查询。