4月11日全国主要地区武昌鱼价格行情走势如何呢？小编为大家整理了新的全国主要地区武昌鱼价格行情走势，下面就跟小编一起来看看吧。
4月11日全国主要地区武昌鱼价格
武昌鱼13.5元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
武昌鱼15元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
武昌鱼17.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
武昌鱼22元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
武昌鱼16.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
武昌鱼9.5元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
武昌鱼9.5元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
武昌鱼20.6元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场
武昌鱼22元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
清蒸武昌鱼
选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。 [5]
烹饪方法：
1、去除内脏清洗干净
2、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟
3、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右
4、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油
5、锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可
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