糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。那么3月17日全国主要地区的糯米价格行情走势如何呢?下面随小编来看一下吧。
3月17日全国主要地区糯米价格行情
糯米6.4元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
糯米7元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
糯米4.8元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
糯米4.9元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
糯米6元/公斤 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
糯米5.2元/公斤 南方粮食交易市场
糯米6.8元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场
糯米7元/公斤 广西南宁五里亭蔬菜批发市场
糯米5.5元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
糯米9元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
糯米7.5元/公斤 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
糯米的食用价值
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
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