姬松茸其实没有松茸那么珍稀,松茸其实算得上比较珍稀的山珍海味了,姬松茸可以人工栽培,所以并没有那么的贵。那么姬松茸价格多少钱一斤?下面小编为大家介绍相关详情……
姬松茸多少钱一斤
姬松茸的价格大约在50~80元左右一斤,但因产地、质量、市场等不同价格差异较大。姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,我国主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中,另外云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布,菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。
姬松茸的营养价值
姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。
核酸:在用亲和色层析法精制所得到的FA-2-b-β为酸性RNA-蛋白复合物。经ICR/JCL雌性小鼠肿瘤移植后腹腔注射试验,3周对移植肉瘤180的肿瘤抑制率达85.8%,6周肿瘤完全消失率为33.3%,有明显的抗肿瘤活性。
外源凝集素:从姬松茸子实体中分离的红血球凝集素有2种外源凝集素NA-aff-ABL和N-aff-ABL。这2种外源凝集素被认为有宿主中介的抗肿瘤活性。
甾醇类:从姬松茸子实体的丙酮提取物中单独分离出6种甾醇,已发现其中3种对子宫颈癌(Hela)细胞有抑制细胞增殖的作用。
脂质:用Folch等人的方法取出来的姬松茸子实体的脂质组分(亚油酸,油酸,硬脂酸)为主的脂肪酸,通过腹腔注射已证明对小白鼠艾氏腹水癌有完全消失的效果。
多糖:目前为止研究多的还是多糖。从新鲜的或干的姬松茸子实体中都可提取到有明显抗肿瘤活性的多糖物质。
以上是小编为大家介绍姬松茸价格多少钱一斤相关详情,供大家做参考!