1月31日吉林洋葱价格行情如何？据统计：1月31日吉林洋葱价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
吉林安县洋葱价格：
红皮毛葱（3.5cm以上）：0.70元/斤左右。
红皮毛葱（3.5cm以下）：0.65-0.70元/斤。
吉林延吉洋葱价格：
黄皮洋葱（混级）：0.35元/斤左右。
紫皮洋葱（7.0cm以上）：0.60元/斤左右。
洋葱形态特征
洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。
洋葱食用价值
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
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