东湖山西老陈醋,地道醋,入口绵,回味鲜!美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,是山西老陈醋居中国名醋之首。
东湖山西老陈醋价格参考
东湖山西老陈醋桌上瓶160ml价格:¥7.50
东湖老陈醋2L价格:¥19.90
东湖五年陈酿老陈醋500ml价格:¥13.80
东湖八年山西老陈醋500ml/瓶价格:¥39.00
东湖6度精酿山西老陈醋500ml/瓶价格:¥13.50
东湖6度老陈醋2.4L/桶价格:¥59.00
时光荏苒,初心未改
一直沿用古法酿造技艺
真正的好醋,首先是选取优质的原料,当然更重要的是好的工艺一—美和居古法手工酿造技艺,制作要经过蒸、酵、熏、淋、陈等五步工艺。
历经数年,夏晒冬捞
淋出的新醋经夏日暴晒和冬日捞冰后,使醋中的杂质沉淀,水分蒸发或结冰析出,才能酿出正宗山西老陈醋,其颜色黑紫,过夏不霉,过冬不冻,富含丰富的营养物质。
当老醋遇上蜂蜜
老醋不止于调味
提到老陈醋,大家想到的是调味、泡制等,但醋不止于调味哦!
常用的调配比例蜂蜜+醋:2:1,先把蜂蜜和醋搅拌均匀,然后再加入纯净水,加冷水或者加温水都可以。