1月11日金乡县金津公司辣椒价格行情走势如何呢？据市场了解，1月11日金乡县金津公司辣椒价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
金乡国际大蒜、辣椒交易市场：
2017年新椒：
三樱椒：5.10-5.20元/斤（精品）。
三樱椒：4.90-5.00元/斤（上统货）。
三樱椒：4.504.60元/斤（统货）。
三樱椒：4.00元/斤左右（次统货）。
二花：2.10-2.20元/斤。
好花皮：0.70-0.80元/斤。
花皮：0.50-0.60元/斤。
2017年烘干椒：
烘干三樱椒：5.20-5.30元/斤。
烘干高辣819：7.00元/斤左右（带把180元/包）。
烘干高辣819：8.00元/斤左右（去把带帽238元/包）。
香辣王012：7.50元/斤左右（带把）。
香辣王012：850元/斤左右（剪把带帽）。
天宇烘干椒：7.40元/斤左右（220元/包）。
辣椒相关食谱
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。
辣椒注意事项
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
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