1月4日烟台莱州生姜价格行情如何？据统计：1月4日烟台莱州生姜价格行情如下，快和小编一 起详细了解一下吧。
烟台莱州生姜价格：
面姜：
圆头洗姜：2.10元/斤左右（优质）
圆头洗姜：1.90元/斤左右（主流）
圆头洗姜：1.70元/斤左右（次货）
莱州生姜市场行情：
截止上午10:30，莱州吕村市场上货15车左右，交易正常，当前姜价未达农户心理价位，农户卖 货不多，购销随行，成交以质论价，行情稍显混乱。从1月1号开始，市场洗姜时间改为上午10:00。
生姜的保存
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花 盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直 射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后 将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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