1月3日金乡马庙出口代加工大蒜价格行情走势如何呢？据市场了解，1月3日金乡马庙出口代加工大蒜价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
金乡马庙（库内）大蒜价格：
普白级蒜（网袋）：
小三级：3400元/吨左右 FOB价：3700元/吨左右。
4.5cm：3900元/吨左右 FOB价：4150元/吨左右。
5.0cm：4200元/吨左右 FOB价：4450元/吨左右。
5.5cm：4500元/吨左右 FOB价：4750元/吨左右。
5.0-6.0cm：4200元/吨左右 FOB价：4450元/吨左右。
6.0cm：5400元/吨左右 FOB价：5650元/吨左右。
纯白级蒜（网袋）：
4.5cm：4000元/吨左右 FOB价：4250元/吨左右。
5.0cm：4300元/吨左右 FOB价：4550元/吨左右。
5.5cm：4600元/吨左右 FOB价：4850元/吨左右。
6.0cm：5000元/吨左右 FOB价：5250元/吨左右。
普白级蒜（纸箱大包装）：
4.5cm：4300元/吨左右 FOB价：4550元/吨左右。
5.0cm：4550元/吨左右 FOB价：4800元/吨左右。
5.5cm：4900元/吨左右 FOB价：5150元/吨左右。
5.0-6.0cm：4550元/吨左右 FOB价：4800元/吨左右。
6.0cm：5400元/吨左右 FOB价：5650元/吨左右。
纯白级蒜（纸箱大包装）：
4.5cm：4400/吨左右 FOB价：4650元/吨左右。
5.0cm：4600元/吨左右 FOB价：4850元/吨左右。
5.5cm：4900元/吨左右 FOB价：5150元/吨左右。
6.0cm：5100元/吨左右 FOB价：5350元/吨左右。
普白级蒜1000g*10（纸箱）：
4.5cmFOB价：4700元/吨左右。
5.0cmFOB价：4900元/吨左右。
5.5cmFOB价：5200元/吨左右。
6.0cmFOB价：6800元/吨左右。
5.0-6.0cmFOB价：4900元/吨左右。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
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