刁子鱼是很多人都喜欢吃的食物，刁子鱼不仅营养丰富，而且非常的美味。那么刁子鱼多少钱一斤呢？下面小编为大家介绍相关详情……
刁子鱼多少钱一斤
刁子鱼的价格一般30元一斤
刁子鱼也叫翘嘴鱼，大白鱼，身形如同柳叶，肉质细嫩鲜美，是生长在长江流域，具有湖北地方特色的淡水鱼。刁子鱼的诸多吃法中，干煎的做法是的。将鱼身煎至香酥金黄，再用咸鲜辣汁（火靠）一下，收浓汁，做出来的干香鱼香醇细嫩，让人回味无穷！
怎么做刁子鱼好吃
将刁子鱼洗净切成块；
将姜、干辣椒、葱洗净切好备用；
倒入适量食用油在锅中；
将鱼块在锅中摆好，用中火煎；
将一面煎至金黄后，翻面；
两面煎好后，放入适量花椒去腥；
加入切好的姜、干辣椒、葱等作料放入锅中；
迅速炒匀后起锅，美味的刁子鱼就做好了。