娃娃鱼是一种珍稀的两栖动物,它肉质鲜美,而且营养价值高,是一种珍贵的补品,娃娃鱼是一种有重要经济价值的动物,那么,娃娃鱼多少钱一斤?下面一起来了解一下娃娃鱼价格。
一、娃娃鱼多少钱一斤
人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多,一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤,三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤,幼鱼娃娃鱼要两三百元一条,目前娃娃鱼以200~300每斤的批发价,可以说是近年来。降价的原因有两个,一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升,二是打击公款吃喝消费群体减少了。
二、娃娃鱼的营养价值
1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,
2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式。
3、娃娃鱼必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。
总结:虽然娃娃鱼每斤的价格降低了很多,但由于娃娃鱼一直以来是比较小众的品种,普通人还不接受这种鱼作为普通消费品,不认可这种消费。也就说大多人并不关心娃娃鱼多少钱一斤?因为基本不需要,但是随着娃娃鱼价格的降低,观赏和科教用鱼量却有所上升。
通过以上关于娃娃鱼价格的介绍,我们现在知道了娃娃鱼多少钱一斤,娃娃鱼是一种受保护的珍稀动物,不过人工养殖的娃娃鱼同样也重要的营养价值和药用价值。