10月18日山西辣椒价格行情如何？据统计：10月18日山西辣椒价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
临汾襄汾辣椒价格：
2016年晒椒：
烘干高辣819：7.00元/斤左右（去把）
三樱椒：5.00元/斤左右（好货）。
三樱椒：4.50-4.60元/斤（切断货）。
三樱椒：3.00元/斤左右（打粉货）。
花皮：0.50-0.60元/斤。
陈花皮：0.30-0.50元/斤。
2017年烘干椒：
烘干高辣819：7.00-7.20元/斤（去把）。
线椒：6.00元/斤左右（带把）。
线椒：7.20元/斤左右（去把）。
线椒：7.50元/斤左右（去帽）。
冷库椒：
三樱椒：5.20元/斤左右。
三樱椒：4.80元/斤左右（切断货）。
三樱椒：3.50-4.00元/斤（打粉货）
三樱椒：0.50-0.60元/斤（花皮）
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
以上就是10月18日山西辣椒价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业新动态，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。