马铃薯价格贵吗？近期马铃薯价格如何呢？据了解，10月17日贵州威宁马铃薯价格如下所示，有兴趣的朋友们可来了解一下，希望对大家有所帮助哦！
贵州威宁马铃薯价格：
威芋3号：
2.5两起步：0.75元/斤左右。
威芋5号：
2两起步：0.58元/斤左右。
2.5两起步：0.63元/斤左右。
3两起步：0.68元/斤左右。
威芋9号：
2.5两起步：0.62元/斤左右。
3两起步：0.67元/斤左右。
备注：报价为上车价。
备注：报价为上车价。
土豆的营养价值
土豆像粮食一样富含淀粉。如果把土豆做成干粉，其淀粉含量与米面相当（很丰富），其蛋白质含量亦与米面相当（很一般），脂肪含量也与米面相仿（很少）。因为成分相似，它们的口感也相似，平淡无味，需要加油、加糖、加盐、加各种添加剂才好吃，这一点土豆格外明显，常作为蔬菜蒸煮炖炒油炸拔丝，薯条薯片小奶豆，不亦乐乎。
土豆富含维生素C，含量不次于大多数蔬菜和水果，而且因为有淀粉保护，其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。
土豆含胡萝卜素较丰富，远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍，未免吹牛吹破天。
土豆富含钾，含量不次于大多数蔬菜和水果，远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。
土豆富含膳食纤维（可能还包括抗性淀粉等），大致相当于粗粮，健康价值高于大米白面等精制谷物。
10月17日贵州威宁马铃薯价格就是以上了，关注粮油价格变化，掌握行业新动态，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。