10月13日山西辣椒价格行情走势如何呢？据市场了解，10月13日山西辣椒价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
临汾襄汾辣椒价格：
2016年晒椒：
烘干高辣819：7.00元/斤左右（去把）
三樱椒：5.00元/斤左右（好货）。
三樱椒：4.50-4.60元/斤（切断货）。
三樱椒：3.00元/斤左右（打粉货）。
花皮：0.50-0.60元/斤。
陈花皮：0.30-0.50元/斤。
2017年烘干椒：
烘干高辣819：7.00-7.20元/斤（去把）。
线椒：6.00元/斤左右（带把）。
线椒：7.20元/斤左右（去把）。
线椒：7.50元/斤左右（去帽）。
冷库椒：
三樱椒：5.20元/斤左右。
三樱椒：4.80元/斤左右（切断货）。
三樱椒：3.50-4.00元/斤（打粉货）
三樱椒：0.50-0.60元/斤（花皮）
辣椒制作方法：
1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
以上就是10月13日山西辣椒价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业新动态，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。