恒顺米醋是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。恒顺米醋价格如下:
恒顺米醋价格
恒顺米醋9度米醋500ml价格:¥8.50
恒顺米醋9度米醋800ml价格:¥11.10
恒顺米醋9度米醋2000ml价格:¥25.90
镇江恒顺米醋800ml价格:¥7.80
恒顺白米醋450ml价格:¥8.00
恒顺米醋特点:
固态分层发酵
酿造时首先在蒸熟的糯米饭中加入自制的特种麦曲为发酵剂,使之糖化和酒化,酸出作为醋陪的优质消液。然后采用固态分层发酵技艺。
愈久愈醇香
具有色、香、酸、醇、浓五大特点,色浓而味鲜,香而味甜,酸而不涩,耐久藏,存放愈久味道愈醇香。用它拌冷盘、溜素菜、烹鱼肉炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻。
恒顺米醋食用指南:米醋锅巴肉
材料:
猪里脊肉500g、葱段和姜丝100g、油5汤匙、米醋1汤匙、白糖30g、酱油2茶匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、生粉适量、水淀粉1汤匙
做法:
1、猪里脊肉切约厚0.4厘米左右的片,加1茶匙盐、料酒腌制片刻,裹上生粉。将糖和米醋放在同一碗中,加酱油、剩余的盐和少量水调匀。
2、锅中放油,烧至五成热时将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸,定型后开中大火烧至八成热,将肉片炸至金黄后捞出控油备用。
3、锅中留油,倒入糖醋汁、水淀粉中小火熬至黏稠,放入葱段、姜丝,倒入肉片,反炒约半分钟即可。
恒顺米醋价格就是以上了,恒顺,源自佛家《华严经》:恒顺众生;意为:永远顺随众生之善性所需。1840年,丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”,由此开启“百年恒顺”发展征程。