10月12日内蒙古开鲁辣椒价格行情走势如何呢？据市场了解，10月12日内蒙古开鲁辣椒价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
通辽开鲁辣椒价格：
2017年速冻鲜椒：
金塔：1.35元/斤左右。
千斤红：1.40-1.50元/斤。
辣椒酱：0.75-1.10元/斤。
冷库椒：
北京红：3.60-4.00元/斤（好货）。
北京红：3.40-3.60元/斤（统货）。
望都椒：3.50-4.00元/斤。
陈花皮：1.00-1.10元/斤（去把）。
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位。
食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、、血管性等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进分泌，皮肤。
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
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