10月12日山东沂水生姜价格行情走势如何呢？据市场了解，10月12日山东沂水生姜价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
沂水县生姜价格：
泥姜：
面姜：2.40元/斤左右（一级）
面姜：2.20元/斤左右（二级）
面姜：2.00元/斤左右（三级）
小黄姜：2.60-2.70元/斤（一级）
小黄姜：1.40-1.50元/斤（二级）
鲜姜：0.90-1.00元/斤
沂水生姜市场行情：
沂水产区农户开始出新姜，卖货减少，但因洗姜厂有备货，客商采购意愿一般，成交顺畅，走货一般，主流价格2.00-2.30元/斤；小黄姜价格稳定，走货尚可，行情平稳，主流成交价2.70-3.00元/斤。
姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
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