“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”这话说得多贴切，这个时候不吃大闸蟹，还要等到什么时候，再不吃可就吃不到如此肥美的大闸蟹了。江苏大闸蟹批发价格新行情走势如何呢？一起来看一下吧。
江苏大闸蟹批发价格新行情走势
分类 规格 9月21日批发价 9月20日批发价 9月19日批发价
公蟹 45公 105元/斤 100元/斤 100元/斤
公蟹 4公 70元/斤 65元/斤 65元/斤
公蟹 35公 38元/斤 37元/斤 37元/斤
公蟹 3公 27元/斤 25元/斤 25元/斤
公蟹 2.5公 22元/斤 21元/斤 21元/斤
公蟹 2公 18元/斤 17元/斤 17元/斤
母蟹 3母 110元/斤 100元/斤 100元/斤
母蟹 2.8母 80元/斤 74元/斤 74元/斤
母蟹 2.5母 60元/斤 56元/斤 56元/斤
母蟹 2母 38元/斤 36元/斤 36元/斤
母蟹 168母 32元/斤 30元/斤 30元/斤
如何区别公蟹和母蟹
现在市面上所出售的大闸蟹都有公母之分，看起来大闸蟹的长相基本都是一样的，从外壳看是一点也看不出来的。那么怎么来区别呢？
一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开，如果有黄的那是蟹黄，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。
想区分螃蟹的公、母，就要看螃蟹的底部。底部有一个它的生殖器，如果是圆形的，那就是母的，要是尖的，那就是公的！！！
根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。母的多黄，公的多膏。
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