9月18日山东沂水生姜价格行情走势如何呢？据市场了解，9月18日山东沂水生姜价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
沂水县生姜价格：
泥姜：
面姜：2.60-2.80元/斤（一级）
面姜：2.40元/斤左右（二级）
面姜：2.20元/斤左右（三级）
小黄姜：2.60-2.70元/斤（一级）
小黄姜：1.40-1.50元/斤（二级）
鲜姜：0.90-1.00元/斤
沂水生姜市场行情：
沂水产区行情相对稳定，采购商多采购优质货源，价格小幅波动，行情基本稳定，成交量一般，主流价格在2.60-2.80元/斤。小黄姜行情平稳，供求平衡，走货一般，主流成交价2.90-3.50元/斤。
生姜是姜科多年生草本植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
生姜的两种吃法推荐
晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的人们食用。
食用禁忌：食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、等症状。生姜有解毒杀菌的作用，有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
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