9月18日内蒙古开鲁辣椒价格行情如何？据统计：9月18日内蒙古开鲁辣椒价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
通辽开鲁辣椒价格：
2017年鲜椒：
金塔：0.70元/斤左右（带把）。
金塔：1.00-1.05元/斤（去把精品）。
千斤红：0.75-0.80元/斤（带把）。
千斤红：1.00-1.10元/斤（去把）。
冷库椒：
北京红：3.60-4.00元/斤（好货）。
北京红：3.40-3.60元/斤（统货）。
望都椒：3.50-4.00元/斤。
花皮：1.30-1.80元/斤。
花皮：2.00元/斤左右（去把）。
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
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