武昌鱼是我国优良的主要淡水养殖鱼类之一，性温味甘，具有很高的营养价值，因此很多人喜欢食用武昌鱼，那么武昌鱼的价格怎样呢？一起来看一下新武昌鱼价格行情吧。
新武昌鱼价格行情
产品 价格 市场 单位：元/公斤
武昌鱼 17.5 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
武昌鱼 18 北京丰台区新发地农产品批发市场
武昌鱼 19 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
武昌鱼 22 北京市日上综合商品批发市场
武昌鱼 19 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
武昌鱼 15 江苏凌家塘农副产品批发市场
武昌鱼 15 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
武昌鱼 20.6 湖北浠水市城北农产品批发大市场
武昌鱼 24 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
红烧武昌鱼的做法
1、将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块；
2、葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶；
3、将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄；
4、锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味；
5、放入鱼加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒；
6、大火烧开后放入盐、糖；
7、转小火慢炖30分钟；
8、稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出锅。
新武昌鱼价格行情就介绍到这里了。选用鲜活的武昌鱼为主料，做出的菜肴口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。