近老是能看到大闸蟹的身影？因为“秋风起，蟹脚痒，金秋十月，吃螃蟹”啊，那么大闸蟹现在的价格是多少呢？让我们一起来看一下9月9日江苏兴化国蟹市场大闸蟹批发价格吧。
9月9日江苏兴化国蟹市场大闸蟹批发价格
分类 规格 批发价
公蟹 45公 95元/斤
公蟹 4公 75元/斤
公蟹 35公 48元/斤
公蟹 3公 36元/斤
公蟹 2.5公 30元/斤
公蟹 2公 22元/斤
公蟹 中公 14元/斤
母蟹 3母 95元/斤
母蟹 2.8母 65元/斤
母蟹 2.5母 50元/斤
母蟹 2母 37元/斤
母蟹 168母 32元/斤
清蒸大闸蟹的做法
材料：大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml
做法：
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开；
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎；
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用；
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
9月9日江苏兴化国蟹市场大闸蟹批发价格就说到这里了，大闸蟹的做法小编也告诉打大家了，大家可以自己做一做、试一试，相信大家一定会做的很美味的。了解更多水产冻品、粮油、调味品、干货资讯，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。