距离“双节”越来越近了，猪肉的价格也是越来越受关注，毕竟之前的猪肉价格一直是“跌宕起伏”，今天的猪肉价格如何呢？一起来看一下9月6日重庆猪肉（白条肉）价格行情吧。
9月6日重庆猪肉（白条肉）价格行情
重庆市合川区猪肉（白条肉）价格：20.00元/公斤
重庆市合川区猪肉（白条肉）价格：20.00元/公斤
重庆市璧山区猪肉（白条肉）价格：20.00元/公斤
重庆市南岸区猪肉（白条肉）价格：26.00元/公斤
重庆市涪陵区猪肉（白条肉）价格：19.50元/公斤
重庆市江津区猪肉（白条肉）价格：18.00元/公斤
重庆市江津区猪肉（白条肉）价格：19.00元/公斤
重庆市开州区猪肉（白条肉）价格：19.60元/公斤
炖猪肉的做法
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍：
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。
3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。
以上就是对9月6日重庆猪肉（白条肉）价格行情的一些介绍了，小编也为大家简单介绍了一下炖猪肉的小窍门，大家再做猪肉的时候可以试一下，一定会更加的鲜美的哦。
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