黑鱼是一种常见的食用鱼，它的味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口的作用呢，和鱼那么好，价格是多少呢？下面就是新黑鱼价格行情了，一起来看看吧。
新黑鱼价格行情
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-黑鱼价格：18.1元/公斤
北京丰台区新发地农产品批发市场-黑鱼价格：19元/公斤
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-黑鱼价格：25元/公斤
江苏徐州七里沟农副产品中心-黑鱼价格：20.5元/公斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-黑鱼价格：22元/公斤
江苏常州宣塘桥水产品交易市场-黑鱼价格：22元/公斤
苏州市南环桥农副产品批发市场-黑鱼价格：20元/公斤
江苏建湖水产批发市场-黑鱼价格：18元/公斤
安徽马鞍山安民农副产品批发交易市场-黑鱼价格：16元/公斤
山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发-黑鱼价格：28元/公斤
黑鱼的营养价值
每100g黑鱼肉含蛋白质19.8g ，脂肪1.4 g，热量384.6kJ，钙57mg ，磷163mg，铁0.5mg，硫胺素0.03mg，核黄素0.25mg，尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等，食药俱佳。
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、黑鱼有治疳、补脾、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
3、黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。
4、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、。
以上就是小编为大家介绍的新黑鱼价格行情了。黑鱼的做法有很多种的，像黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等等，总有一种做法是你喜欢吃的。