绿豆属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。2017年9月5日全国绿豆价格新行情动态如下所示：
据统计：2017年9月5日全国绿豆价格如下：
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-绿豆：4.5元/斤（持平）
北京丰台区新发地农产品批发市场-绿豆：5.75元/斤（持平）
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-绿豆：4.8元/斤（持平）
北京昌平水屯农副产品批发市场-绿豆：5.5元/斤（持平）
北京市日上综合商品批发市场-绿豆：5元/斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场-绿豆：4.8元/斤（持平）
河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场-绿豆：5.3元/斤
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-绿豆：4.33元/斤（下跌12.2%）
荷花坑批发市场-绿豆：5.21元/斤
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-绿豆：5.5元/斤（持平）
呼和浩特市东瓦窑批发市场-绿豆：6.5元/斤（持平）
吉林松原市三井子杂粮杂豆产地批发市场-绿豆：3.9元/斤
南京农副产品物流中心-绿豆：4.5元/斤
江苏徐州七里沟农副产品中心-绿豆：4.3元/斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-绿豆：3.95元/斤（持平）
苏州市南环桥农副产品批发市场-绿豆：4.5元/斤（持平）
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-绿豆：4.6元/斤（持平）
湖南长沙红星农副产品大市场-绿豆：6.1元/斤
广东江门市水产冻品副食批发市场-绿豆：5.55元/斤
四川汉源县九襄农产品批发市场-绿豆：3.5元/斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-绿豆：5元/斤（持平）
新疆博乐市农五师三和市场-绿豆：6.5元/斤
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-绿豆：6元/斤
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-绿豆：4.9元/斤（持平）
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