近年来,海产品非常的受人们的欢迎,扇贝就是其中的一种,很多人都喜欢吃呢,那么扇贝的价格如何呢?一起来看一下新扇贝价格行情吧。
新扇贝价格行情
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。那么扇贝的价格如何呢?下面就是啦,快来看看吧。
北京丰台区新发地农产品批发市场-扇贝价格:50元/公斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-扇贝价格:63元/公斤
山东省威海市水产品批发市场-扇贝价格:6元/公斤
山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场-扇贝价格:12元/公斤
山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发-扇贝价格:9元/公斤
如何挑选扇贝
1、活养扇贝的选购:首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开, 活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。
2、冰鲜扇贝的选购:冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度, 碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右, 色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。
新扇贝价格行情就介绍到这里了,小编也为大家介绍了扇贝的选购方法,那么大家就不怕选到不好的扇贝了,这样就能尽情享受扇贝大餐了。