近日华北面企小麦价格再次大涨到1.28元每斤，据了解近期山东一大型面粉企业再次调整小麦入厂价格为1.28元每斤，华北其他面粉企业也都跟进，基本上都涨价一分。
主要是近来天气持续降温，面粉贸易商大量订货，环保风暴使很多小型面企关停，一些大型面粉企业小麦供应不足，无法满足生产需要。也只有涨价采购才能够完成平衡生产。另一个原因是市场上的小麦供应不足，粮点上收购小麦困难。
再者就是南方低价小麦奇缺，今年南方小麦质量较好，粮点上收购价格和北方基本持平，华北的面粉企业若想向往年一样通过南方低价小麦达到价格的平衡，今年比较困难。随着小麦涨价的蝴蝶效应，华北各个大型面粉企业小麦入厂价格每天都会飙出新高。
后市的小麦价格有望继续稳中走强
8月中旬以来，受流通粮源减少、需求回暖的影响，主产区新小麦收购价格稳中有涨，且上涨范围有所扩大，目前面粉厂小麦收购价在1.23-1.25元/斤。根据往年的经验，每年秋季的小麦价格大多有一波上涨行情。从当前小麦市场来看，利好因素在逐步聚集，市场购销格局也在不断发生转变。尤其在流通粮源减少，需求渐趋回暖的背景下，后市的小麦价格有望继续稳中走强。