金针菇是一种非常常见的食用菌，特别是吃火锅、砂锅的时候，一般都是少不了金针菇的，那么全国新金针菇价行情如何呢？一起来看一下吧。
全国新金针菇价行情
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-金针菇价格：5元/公斤
黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场-金针菇价格：8元/公斤
浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心-金针菇价格：7元/公斤
武汉市皇经堂批发市场-金针菇价格：7元/公斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-金针菇价格：10元/公斤
安徽砀山农产品中心惠丰批发市场-金针菇价格：6.4元/公斤
福建福鼎闽浙边界农贸中心市场-金针菇价格：8.2元/公斤
江西乐平市蔬菜开发总公司-金针菇价格：5.4元/公斤
河南商丘市农产品中心批发市场-金针菇价格：8元/公斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-金针菇价格：7元/公斤
广东汕头农副产品批发中心-金针菇价格：5.9元/公斤
广西南宁五里亭蔬菜批发市场-金针菇价格：8元/公斤
四川广安邻水县农产品交易中心-金针菇价格：12元/公斤
陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场-金针菇价格：6.2元/公斤
金针菇的营养价值
1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对一些病变细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3、金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇；
5、食用金针菇具有抵抗疲劳，、重金属盐类物质等作用。
6、经常食用金针菇，不仅可以预防和肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合肥胖者和中老年人等食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
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