8月22日各地豆油价格行情如何？据统计：8月22日各地豆油价格普遍上涨，快和小编一起详细了解一下吧。
辽宁大连油厂一级豆油6370元/吨，
天津油厂一级豆油6370/6400元/吨，
山东日照油厂一级豆油6400元/吨，
河南郑州油厂一级豆油6560元/吨，
江苏张家港一级豆油6300元/吨，
安徽巢湖油厂一级豆油6400元/吨，
江西九江油厂一级豆油6330元/吨，
湖北武汉油厂一级豆油6400元/吨，
湖南长沙油厂一级豆油6350元/吨，
四川重庆油厂一级豆油6420元/吨，
云南昆明油厂一级豆油6400元/吨，
福建福州油厂一级豆油6180元/吨，
广东广州一级豆油6120元/吨，
广西防城油厂一级豆油6120元/吨。
大豆油是由黄豆压榨加工而来的，主要生产于我国东北、华北、华东各区域。
优点：大豆油中以亚油酸占优势，含有少量-亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。大豆油维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。
缺点：由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。
吃油建议：大豆油用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。如果平时豆制品吃得很多，豆油的物质从豆制品里已经摄取了，多不饱和脂肪酸摄入很充分，就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了，可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。
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