基围虾的习性和蟹差不多,每年4到5月份是它为肥壮鲜美的时候,过了4、5月份,下一个吃基围虾的季节就要等到9月以后了,马上也就到九月份了,基围虾价格怎么样?
基围虾价格怎么样
基围虾价格怎么样?基围虾的价格主要由虾的季节和大小所决定。当季的基围虾价格比平时的要贵;大个儿的又比个儿较小的要贵。另外,不同的地区,也会根据当地物价标准有所浮动。
就以广东这个盛产基围虾的地区来说,刚上市时价格便要100元/斤,到端午节前夕价格涨到110元至120元/斤,端午节过后基围虾价格开始快速下滑,基围虾一年四季都可以买得到,但夏天是基围虾的盛产季节,这时候的基围虾为肥美,价格也不便宜!
基围虾什么季节吃
海鲜当季肥美,那么基围虾什么季节吃呢?
基围虾虽一年四季都见得到,但夏天才是吃基围虾的时节,所谓秋吃蟹夏吃虾,这时候的基围虾是一年中为肥美的,不过价格也不便宜哦!
基围虾旺季的时候,肉质为肥美细腻,且营养丰富,做法也不复杂,如果是不善厨艺,也懒得下厨,那么直接洗干净蒸熟就可以开吃了。
基围虾就算不用加任何的调味料也十分鲜美!它肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是理想不过的食物。基围虾中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,适合老年人食用。
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