开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子（Pistachio），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。近期开心果价格新行情动态如下：
统计：近期开心果价格新行情动态如下：
山西省太原市河西农副产品市场-开心果：37.5元/斤（持平）
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-开心果：34元/斤（持平）
开心果成分含量
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体。开心果又是滋补食药，它味甘，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果营养分析
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
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