螃蟹是一种重要的食品,它也是一种比较名贵的食材,在平时的时候我们也会有好多朋友食用到,而且海蟹是大家喜欢的一个种类,在平时食用的时候我们一般主要是购买的方法,那么,海蟹多少钱一斤?下面我们一起来了解一下海蟹价格。
一、海蟹多少钱一斤
海蟹,一般市面上的海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种,后者的价格相对贵一些,一百出头,前者一般在80一斤左右,据了解,连云港的价格,内地略微贵一些,海鲜馆更贵,吃海蟹一般吃母的,肉多一些,还有蟹黄。分辨方法为(看肚脐,尖的是公的,圆的是母的)。北京批发市场海蟹一般的是25元左右。
二、海蟹生活习性
(1)水温:适应水温8~31℃,适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境,海蟹的活动情况不一样。水温在~1.5℃时,不摄食,部分个体在浅水区冻死;在0~6℃时,不摄食,昼夜潜砂,呈休眼状态;在8~10℃时开始停止摄食,活动力弱,潜伏在深水处;在14℃时,摄食量下降,开始向深区移动,活动正常;在15~26℃时,摄食量大,活动正常,生长快;在17~21℃时,交尾高峰期;在14~21℃时,开始发现抱卵群体;在12~14℃时,开始产卵。
(2)盐度:适应盐度13~38‰,适生长盐度为20~35‰。
海蟹适应盐度为28~35‰。盐度低于8‰或高于38‰,停止摄食与活动,一天后全部死亡。
(3)其他因子:pH值适应范围为7.5~8.;溶解氧不能低于2毫克/升,化学耗氧量一般不超过12毫克/升;硫化氢不超过0.2毫克/升;24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克/升。
海蟹多少钱一斤?海蟹价格就了解到这儿了,通过以上的介绍,我们现在知道了海蟹价格,海蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类,市场上海蟹的价格有贵的也有便宜的,不但和行情有关系,同时也和地区有联系,我们要注意价格的变化。