正所谓“好货不便宜”,花螺美味,说起价格,真心不便宜哦!那么花螺多少钱一斤呢?贵不贵呢?花螺多少钱一斤?下面我们来看一下吧:
花螺多少钱一斤 以广东地区来说,基本上一斤都是在40-50元左右,逢年过节价格更是节节攀高呢。但这也不能作为参考的标准,毕竟各个地方的水产品市场价格都有所不同,所以我们也只能综合一下给大家一个参考价格。
所以想要大快朵颐的吃货们,买之前要先掂量着荷包,可别买红了眼呀!但如果你是土豪的话,那就另当别论啦!
花螺怎么辨别优劣
花螺价格不便宜,购买的时候尽量要挑新鲜的,那么花螺怎么辨别优劣呢?新鲜的、肉质饱满的为优,萎靡的,肉质没有弹性的为劣,那么要怎么挑呢?
花螺一点要挑活的,活的花螺通常是会露出身体,和触角的。手指一碰,花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。
那么在酒店吃的熟花螺要怎么辨别是否新鲜呢?
煮熟的花螺肉如果是新鲜的,那么螺肉在高温下,会立即凸出,而无发回缩。所以上桌的花螺,仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外,螺盖没有脱落,用牙签挑出螺肉,连尾部也同时拉出,这样的螺就是新鲜的。
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