目前生猪价格延续上涨态势，而且全国生猪均价重回14元/公斤以上。不过从进入8月份开始，生猪价格的涨势可以说过快，据了解，近期山东猪肉价格稳定，山东各地猪肉价格一览如下，同时，在中秋国庆双节即将到来之际，猪肉市场也将要迎来一波小高峰！
近期山东猪肉价格稳定 本月精瘦肉价格为13.00元/500克，月环比持平，同比下降18.75%;五花肉价格为11.00元/500克，月环比持平，同比下降21.43%;牛肉价格为28.00元/500克，月环比持平，同比上涨3.70%;羊肉价格为28.00元/500克，月环比持平，同比上涨7.69%;鸡蛋价格为3.80元/500克，月环比上涨8.57%，同比上涨22.58%;白条鸡价格为7.20元/500克，月环比上涨10.77%，同比上涨20.00%;
经调查分析，导致生猪价格止跌企稳、低位运行的主要原因：一是进入三伏天，居民饮食偏于清淡，猪肉消费减少；学校进入假期，猪肉集中消费减弱。二是玉米、豆粨等价格持续低迷，养殖成本较低。
山东各地猪肉价格一览
在中秋国庆双节即将到来之际，猪肉市场也将要迎来一波小高峰。在这期间，猪价总体应该会处于上升之势。但是，市场的猪肉整体上还是属于一个均衡的状态，各方博弈竞争激烈。建议广大养猪户理性出栏。相对于家禽市场来说，养猪市场的价格整体趋于平稳。因为大环境环保政策的实施和下发，生猪出栏的产能还是会受到一些影响。猪价会有小幅波动，但是持续性不强。猪价大幅度上涨的可能性不大，下半年理性补栏出栏才是致富之道。不盲目跟风，跟随市场的变化而变化，才是正确之道！
生猪价格重回7元以上，全国普涨的态势确实大快人心。不过每一次的涨势好像有着很大的魔力似的，确实能够把人迷惑，以至于失去警惕之心。现在生猪市场出现了“暴涨”、“大涨”一类的言论，对此我们表示非常担忧，一旦养殖户过度预期，压栏代价，恐怕会有亏损风险。猪价格一改6、7月份猪价的震荡调整和高温影响的萎靡之态，进入8月份以来呈现持续上涨的趋势，但在上涨的过程中也是“跌宕起伏”的，上涨之路仍然是一条道阻艰难之路。
买方市场和卖方市场的竞价行为、屠宰场不间断的压价行为、养殖户的惜售心理以及气候因素等均会影响生猪价格，一般而言在供需的博弈之下近期猪价并不会大涨或是大跌的情况，当前猪价上涨并不代表市场需求好转，全国平均气温依然较高，市场需求疲软依旧，8月份仍将持续制约猪价的上涨，短期内生猪价格“破八”很难！
我们担忧猪价上涨节奏过快的话可能出现滞涨和调整的震荡态势，建议养殖户提前做好心理准备，并且请养殖户理性计划和作为，而且目前天气炎热，生猪消费市场仍处淡季，并未发生实质性好转现象，我们看涨的心态也要放在合理的区间之内。