2017年8月11日莱芜大蒜价格行情如何?据统计:2017年8月11日莱芜大蒜价格行情如下:
莱芜羊里:
库外:
杂交红蒜:
4.0-5.0cm:2.00-2.10元/斤。
5.0cm以上:2.30元/斤左右。
6.0cm以上:2.60元/斤左右。
冷库扒皮鲜蒜:2.10-2.30元/斤。
冷库原皮鲜蒜:1.80-2.00元/斤。
杂交白蒜:
5.0cm以上:2.80-2.90元/斤。(带胡)
6.0cm以上:3.00-3.10元/斤。(带胡)
莱芜杨庄:
四六瓣鲜蒜:
5.0cm:3.00元/斤左右。(全干)
杂交红蒜:
4.0-5.0cm:2.10-2.20元/斤。
5.0cm以上:2.50元/斤左右。
6.0cm以上:2.80元/斤左右。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜食用方法
首先大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果。
注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。
引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜每天吃一次或者隔天一次,每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到口气的作用。
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