2017年8月10日山东莒县生姜价格行情如何呢？据市场了解，2017年8月10日山东莒县生姜价格行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
日照莒县：
黄姜：2.00元/斤左右（优质）。
黄姜：1.50-1.60元/斤（一般）。
小黄姜：2.50元/斤左右（优质）。
小黄姜：2.00-2.30元/斤（一般）。
姜把子：0.60元/斤左右。
带泥黄姜：1.80-2.00元/斤（优质）。
带泥黄姜：1.60元/斤左右（一般）。
莒县生姜市场行情：
莒县地区当地大姜以发市场客商采购为主，拿货积极性尚可，主流大姜价1.90-2.00元/斤，走货一般，行情平稳；小黄姜主流价2.50元/斤左右，走货较快，行情较好。
生姜是姜科多年生草本植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
生姜炮制方法
1.生姜：拣去杂质，洗净泥土，用时切片。
2.鲜姜粉：取鲜生姜，洗净，捣烂，压榨取汁，静置，分取沉淀的粉质，晒干，或低温干燥。
3.煨姜：取净生姜，用纸六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
生姜保存方法
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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