新白鱼价格2017年8月7日行情如何？白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分布的地区范围往往比较狭小，常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。就是乔鱼，生长在江河湖泊中。呈白色，喜昂头，体形大者长六、七尺。它的味道很美。
据统计：2017年8月7日白鱼价格如下：
苏州市南环桥市场发展有限公司-白鱼价格：20.60元/公斤
湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-白鱼价格：16.50元/公斤
白鱼营养分析
白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有益脑，开窍等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
白鱼相关人群
一般人均可食用
适宜营养不良，肾炎水肿，病后体虚，之人食用；
支气管之人，癌症患者，红斑性狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及患有疮疖者忌食。
白鱼食物相克
白鱼不宜和大枣同食。
白鱼制作指导
食用时可清蒸、红烧，用白鱼制成鱼圆，则味道更佳，历来受到消费者的喜欢。
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