2017年7月31日中牟大蒜价格行情如何呢？据市场了解，2017年7月31日中牟大蒜价格行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
中牟：
库外：
脱水蒜：2.00-2.05元/斤。
蒜米料：2.15-2.20元/斤。
早熟干蒜：2.40-2.50元/斤。
一般混级：2.30元/斤左右。
大混级：2.40-2.50元/斤。
中牟：
库外：
早熟干蒜：2.40-2.50元/斤。
大混级：2.40-2.50元/斤。
一般混级：2.30元/斤左右。
印尼货：2.25-2.30元/斤。
脱水蒜：2.00-2.05元/斤。
蒜米料：2.15-2.20元/斤。
大蒜的营养价值
大蒜含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
2017年7月31日中牟大蒜价格行情就是这样了，希望能够帮助到您，想要了解更多粮油、调味品类产品行情，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】进行查询。