2017年7月29日莱芜大蒜价格行情如何呢?据市场了解,2017年7月29日莱芜大蒜价格行情为大家整理如下,我们一起来看看吧:
莱芜羊里:
库外:
杂交红蒜:
4.0-5.0cm:2.00-2.20元/斤。
5.0cm以上:2.40元/斤左右。
6.0cm以上:2.70元/斤左右。
冷库扒皮鲜蒜:2.10-2.30元/斤。
冷库原皮鲜蒜:1.80-2.00元/斤。
杂交白蒜:
5.0cm以上:3.00元/斤左右。(带胡)
6.0cm以上:3.20元/斤左右。(带胡)
莱芜杨庄:
四六瓣鲜蒜:
5.0cm:3.00元/斤左右。(全干)
杂交红蒜:
4.0-5.0cm:2.10-2.20元/斤。
5.0cm以上:2.50元/斤左右。
6.0cm以上:2.80元/斤左右。
大蒜的营养价值
大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
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