茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19 55%，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸，是美味珍稀的食用菌之一，茶树菇价格多少呢？茶树菇价格多钱一斤？
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茶树菇 8.5 武汉市皇经堂批发市场
茶树菇具有三大功效：
、茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。
茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。
第二、嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
第三、茶树菇的生理机能，有药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，，有清热，平肝，明目的功效，可以，，渗湿，健脾，止泻，民间常用于腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，，呕吐等症。还具有，抗衰老和的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
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